营养师事业概述:工作职责,教育和薪水

如果你认为自己具备成为一名营养学家的条件,看看你的性格是否适合这个角色。

介绍


什么是营养师?

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在这种快节奏的快速食品世界中,我们生活在一起,营养学家在保持人口健康方面发挥着至关重要的作用。通过他们的指导和专业知识,个人和团体学会改善他们的饮食习惯,并将健康的行为灌输到日常生活中。营养学家在医疗保健行业的所有地区都需要,从医院到家庭卫生机构,但他们的角色是食品制造商,自助餐厅和健身房的一体。

作为营养师工作当你看着患者和客户来说,可以令人难以置信的奖励提高他们的生活质量,感觉更好。如果食物有一面健康生活,是您的激情,考虑作为营养师工作所需的程度,技能和特征。

你可以用营养学学位做些什么

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随着公众对营养对我们健康和发展的重要性的认识与日俱增,许多职业出现了支持和利用营养领域的基础知识。一旦你获得了学位,你可以考虑在以下任何一个行业工作:

  • 临床营养学家在医院、长期卫生保健设施和门诊诊所等临床环境中工作。
  • 营养管理人员监督医院、企业、学校和水疗中心菜单上的健康选择和饮食。
  • 公共健康营养学家在联邦和州机构工作,帮助教育公众健康饮食的重要性。他们帮助促进饮食计划,并建议全面的生活方式计划,以鼓励运动和良好的营养。
  • 教学是传播良好营养重要性的一个重要因素。营养学家可以在学校教书——从小学到大学——商业学校,烹饪学校,并帮助州教育委员会制定课程。
  • 营养顾问主要在私人实践中工作,并为医院,医疗保健设施,健身房,教育机构和私人客户提供服务。他们也可以作为烹饪书,教育计划和出版物的记者和作家工作。

历史


营养简史

几个世纪以来,营养一直是人类和社会关注的问题。这并不是一个新概念。从希波克拉底(Hippocrates)开始,食物就被认为是一种治愈身心、帮助预防疾病的“药物”。随着时间的推移,我们已经了解了饮食平衡的重要性以及食物中所含的营养和维生素对健康的价值。

公共卫生服务开始在第一次世界大战后使用营养师的服务,并参与监测国家医疗保健系统,甚至迁入私营部门。因此,诸如美国饮食协会的协会出现并开始“登记”注册对营养有关严格的教育标准和要求的人,并通过全国考试。

20世纪50年代,随着冷冻食品和罐头食品的出现,营养学家继续巩固他们在社会中的地位,并为联邦法规提供信息。
现在,营养学家到处工作——学校、医院和研究机构,以帮助和教育公众健康饮食的重要性。


教育和职业


你将学习什么

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作为一名营养专业的学生,你将学习营养科学,这将帮助你为改变他人的生活做好准备。你的四年学士学位课程将给你基础知识,并帮助你开始在这个广阔的领域中找到你的专长。你的一些课程可能包括以下类型的课程:

  • 食物介绍
  • 今天的营养
  • 美国营养政策
  • 邻里营养
  • 食品和烹饪科学
  • 食品安全
  • 健康和疾病
  • 健康与疾病的饮食

一旦你获得了学士学位,你可能会对确定你的关注领域和兴趣感兴趣,并获得硕士学位,这可以为你成为以下领域的管理人员或专家做准备:

  • 2021年欧洲杯最高投注
  • 健康信息学
  • 健康信息管理
  • 公共卫生
  • 健康教育

你会做什么

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营养学家和营养学家是食品和营养领域的专家,以促进健康和控制疾病。更重要的是,你会向所有年龄和阶层的人提供关于如何饮食的建议,以过上健康的生活方式,并帮助他们改变阻碍他们实现这一目标的模式。这两个角色在他们的工作中执行一些相同的任务,但下面的列表说明了一个典型的营养师角色。你可以阅读更多关于营养学家的信息在这里

  • 与病人见面并评估他们的营养需求
  • 指导和律师患者健康习惯和适当的营养
  • 根据营养需求和成本创造膳食计划
  • 通过发言来倡导健康习惯和营养
  • 与医疗团队合作确定病人的需求
  • 监控食品服务,以确保它符合必要的标准
  • 教育其他人,如老年人,食物吃饭并远离

营养学家的薪水

年平均工资

营养师和营养学家

62,330美元

根据美国劳工统计局的数据,营养师和营养学家的平均年薪是62330美元。该行业最高的10%年收入超过87360美元。

BLS表示工资因您决定工作的地方而异。营养学家的顶级行业达到薪酬,如下:

  • 门诊保健设施:68 460美元
  • 医院 - 63,340美元
  • 养老院和住宿护理设施:60,390美元
  • 政府机构 - 55,760美元

对于该领域的工作增长,营养学家也是个好消息。随着兴趣增加越来越多的企业和尊重其重要性,就会在2029年增加8%。这主要是因为食品和营养在促进健康和健康方面的作用增加,其价值是一种预防性医疗环境中的健康计划已成为常态。


特征


营养师技能

除…之外营养学家程度,您还需要拥有某些技能和人格特质来成功。

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你是…


  • 有组织的
  • 可靠的
  • 富于同情心
  • 道德
  • 灵活
  • 一个做事主动的人
  • 病人

你应该有…


  • 良好的决策技巧
  • 能够保持关系
  • 高超的交流技巧
  • 对健康的热爱
  • 兴趣帮助他人
  • 非常注重细节
  • 一种分析人格

下一步


如何开始

开始前往营养师职业的旅程,您需要首先从认可的大学或大学获得学士学位。您的学位应该是营养科学,并将重点关注食物和健康,但也将包括心理学,化学和生物学的课程。

一旦您有学士学位,您可以决定进步并获得高级学位。无论您选择哪种路径,您都需要几百小时的监督培训,如毕业后,如临床实习。

您的下一步将成为许可,因为大多数国家需要营养学家和营养人员进行许可,以便练习。其他国家可能需要您注册或赚取认证,以便使用您的名称的特定标题。许可通常包括获得学士学位并通过严格的考试。

您可以获得专业的凭据,特别是饮食登记委员会管理的注册营养师(RDN)凭据。营养学家可以获得认证的营养专家(CNS)凭证,以展示现场的能力和高级知识。为了获得CNS,您将需要您的硕士学位,经验1000小时,并通过董事会管理的考试以进行营养专家认证。

但是第一步是研究那些可以帮助你起步的经过认证的学校。使用我们的指南来了解你需要做什么,并在你所在的地区或网上找到学校。