如何成为营养师:学位,认证和工作

作为一名营养学家,你会为他人提供适当的饮食习惯,以促进整体健康和预防慢性疾病。

营养师劝告饮食计划的老患者
一个女人在给病人看他的生命体征

基础

你会做什么:一旦你成为营养师或营养师,您将参加菜单规划并监督粮食的准备,教育群体,孕妇,孕妇和糖尿病等哪种类型的食物,以及避免哪些食物。您还可以研究食品公司的营养,​​并测试新的食品和设备。您将有机会在饮食治疗,营养研究和咨询中工作。

你在哪里工作:医院,护理设施,公共卫生诊所,家庭健康机构,健身房,自助餐厅,食品制造商,私人惯例

你需要:学士学位

中位数年薪:62330美元*

教育要求

营养师是营养科学的专家。您需要在营养或密切相关的领域进行学士学位,以便在您的职业生涯中开始。

您最好的赌注是从营养和营养学院校认可的课程获得学位。其中一些程序是组合学士/硕士的曲目,它提供了课堂和在职培训。

你的课程包括:

  • 经济学
  • 统计数据
  • 细菌学
  • 生理学
  • 家里的经济
  • 管理理论
  • 商业管理
  • 社会学
  • 数据处理

营养学位

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营养学位是成为成为营养师或营养师的第一步。您至少需要学士学位,但在此领域中常见的程度是高级学位。

如果你的职业目标包括营养咨询,也就是评估客户的需求,设定营养目标并提供建议,那么你要弄清楚你所在州的学位和执照要求是什么。根据营养倡导中心,有些司法管辖区只允许注册营养师(RD)担任这一角色。

学士学位

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有不同类型的营养本科学位;有些课程侧重于健康、烹饪艺术或营养科学。大多数营养学学士学位也有动手操作的部分,学生在一个营养学家或营养师的监督下,在真实的环境中工作。

如果您有兴趣成为注册营养师,请在营养学(DPD)中寻找一个教学计划。此格式将为您提供所需的营养实习,并导致学士学位营养。

认证是您学校搜索的重要因素。RD课程应由认证委员会营养和营养学的教育委员会批准(Acend)。

硕士学位

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营养学硕士学位的设立方式与本科生学位相似。

您的职业目标将确定哪种类型的硕士学位最适合您。

营养硕士(MS):
这种两年的计划经常准备学生在研究,公共政策和宣传中工作。根据程序的重点,您也可以学习如何咨询不同的人口或在整体营养和健康方面工作。

营养学中营养/教学计划中的科学硕士:
这些方案允许学生获得MS,同时还获得申请饮食实习的技能。学生将获得生物学和医学科学的高级知识,以及磨练他们的批判性思维和研究技能。美国目前有八个认可计划。

在线营养度

在线营养学位现在是一个可行的选择。几个节目 - 单身汉和硕士 - 专为工作成年人而设计,他们没有时间将其交给校园。

做记录:目前有三个在营养学中的教学计划,由Acend认证。

但是,如果您对营养学位的硕士学位感兴趣,您将有更多的选择。这些程序将与校园同行相同的课程,您可以选择选择专业化,例如饮食障碍或健身。

无论您参加哪所学校,营养计划通常提供相同的课程,所以这是审查选修课很重要。课程是否与您的兴趣和职业目标保持一致?

您可以在整体营养学位计划中期待什么

更多人对整个和有机食品感兴趣。这是您在整体营养计划中所期望的一个例子。

  • 诊所的2季度患者咨询(监督)
  • 食品科学和天然食品烹饪
  • 社区饮食和餐饮服务的志愿者时间
  • 临床观察转变
  • 实习临床医生的时间

许可和认证

大多数国家都需要执业营养师的执照或认证。该饮食登记委员会(CDR)提供国家认证和测试,该测试赚取营养师注册营养师(RD)。

为了工作登记的营养师,您必须符合以下标准:

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  • 在营养学教育认证委员会认可的学校完成学士学位
  • 完成6到12个月的实习课程
  • 通过CDR测试
  • 通过继续教育保持认证

虽然营养学家的教育要求和工作职责比营养师更少,但有些国家确实有营养师认证和许可要求。因此,在注册营养计划之前,请了解您所在州的要求。

资料来源:美国劳工统计局职业就业统计,2019年

除非特别注明,工资信息是基于全国平均水平。实际工资可能会因该领域的专业化、工作地点、多年经验和各种其他因素而有很大差异。国家对就业增长的长期预测可能不能反映当地和/或短期的经济或就业状况,也不能保证实际的就业增长。

营养和健康的热门工作

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收入营养度可以开放比你所期望的更多机会。您的主要目标是促进健康的饮食,但您可以以各种方式执行此操作。随着越来越多的人意识到对待身体的好处,您可能会发现营养和健康种植的各种热门工作。

媒体

营养专家在媒体中很受欢迎。从在主要的电视网络上提供见解,到在女性杂志上撰写专栏,营养学家和营养学家可以在同一时间通过一种媒体传播关于健康饮食的信息。

食品安全

厨师可以在餐厅环境中培养他们的菜单,但注册营养师可以在食品安全方面提供他们的专业知识。RD对食品过敏原,食源性疾病和其他安全预防措施的理解可用于员工培训。一些RDS成为国家餐厅协会的Servsafe-Certificed。通过这种凭据,您将获得有资格教授餐厅工人有关食物卫生和适当的做法。

菜单开发

RDs的另一个以餐厅为中心的职业路径是菜单开发。当消费者采用各种各样的饮食方式——素食,无麸质,有机,举几个例子——一份满足这些需求的菜单对餐馆的底线是重要的。

RD可以查看菜单项以确定哪些项目适合某些标准。在某些情况下,RD可以帮助餐厅厨师开发新食谱。

教学

许多学院和大学雇用注册营养师。你的教室里可能不仅挤满了有抱负的RDs,还有护士和医生助理。

如果这些设置都没有吸引您,请不要担心。大量的营养学家和营养商是自己的练习或作为更大的医疗保健团队的一部分。如果您想专注于某个营养领域,您就在运气中。这是一些选择。

  • 运动营养
  • 公共卫生营养
  • 小儿营养

营养学家薪水

营养学家的工资有所不同,但美国劳工统计局(BLS)职业就业统计数据显示,截至2019年,营养师和营养学家的平均年薪为62330美元。不过,薪水的差别很大。

最高10%赚取:$ 87,360

营养学家的工资相比

根据美国劳工统计局的数据,美国东西海岸的营养学家和营养学家的薪水最高。

加州

在年度平均工资上排名第一

77,040美元

马里兰州

68550美元

俄勒冈州

70170美元

夏威夷

71,230美元

新泽西州

70550美元

如果您在营养师职业生涯和另一种医疗保健专业之间摇摆不定,请考虑这些薪资比较。

薪水比较

$ 40,160

康复辅导员

60,500美元

健康教育专家

$61,750.

社会工作者

77,460美元

注册护士

营养师生活中的一天

营养师生活中的一天取决于您选择的职业道路的类型。与媒体一起使用的营养师的平均日期将从餐馆业务工作的RD不同。

在FoodService行业工作的RDS可以在一天内与多个餐厅客户咨询。您可能会花一些日子评估新菜单和其他日子教学员工关于食源性疾病。

根据劳工统计局的数据,大约30%的营养师和营养学家在医院工作。下面就来看看普通的一天都需要做些什么。

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不要忘记:
如果你打算经营自己的生意,你需要了解的不仅仅是营养方面的知识。经营企业需要管理任务,如簿记和医疗账单。这份工作的另一个方面,尤其是在刚开始的时候,是市场营销。宣传是生意兴隆的关键。随着时间的推移,你将在你的社区中建立一个强大的声誉,并获得口碑推荐。

一些营养师和营养学家将业务职责委派给其他员工,这样他们就可以集中精力发展公司。